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Re: ペパーミント

 投稿者:  投稿日:2017年 7月12日(水)22時21分48秒
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今度は大腸できたかwwww
ちなみに、糖度抜いてるグリセリンはシャバ系ですよおお。
まああ吸うにあたって繊維質は関係ないですが、いいものは定温ドリップでこしてます。なので繊維質が抜けてるのでシャバです。バチバチこないので高温に向きます。
一般的には、煮沸して粒子を詰めた状態で濾すので、糖度も細目からぬけてくるので、ナチュラルに近くなります。

じっくり水出しか、一旦粒子を小さくしてドリップするかの差ですねえ。
まあ、わたしは味がシビアになりにくい、煮沸系を選択してます
 
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