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全99件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

ハーブクッキー

投稿者：ベリーべりー投稿日：2003年 8月20日(水)10時52分58秒

スタッフのみなさま、はじめまして！偶然こちらを知ることになりましたが、ぜひぜひ一度訪れてみたいと思いながらＨＰを見せていただきました。美味しそうなベリーに目が輝いてます☆ ところで、レシピについてお聞きしたいことがあるのですが・・・。ハーブクッキーのレシピで、『５．冷蔵庫に入れ、3時間くらい休ませ、芯まで完全に凍らせる。』とありますが、これは＜冷凍庫＞に入れるということですよね？冷凍庫に３時間入れて良いということですよね？あと、ココナッツパウダーが１３ｇ入りますが、これはきっちり１３ｇ入れた方がよろしいですか？お菓子作りは大好きなんですけど、あまり得意じゃないので確認させていただきたく・・よろしくお願い致します。初心者でごめんなさい。。

童心にかえつて

投稿者：食いしん坊ママ投稿日：2003年 8月19日(火)20時41分23秒

昨日は、待ちに待ったブルーベリー摘みの日でした。家を出る頃は、曇りでだんだん南へ行くにつれ晴れ間が覗いていたので、今日は、ラッキーと思っていたら堅田駅に着いたらどしゃぶりの：：：( ^^)T ：：：雨。その雨もランチをいただいている間に雨雲の間から青空がのぞきだし、一安心。ランチが終って、いざ摘み取りをと思ったら、また小雨がパラパラ、それもつかの間で。なんとか雨からのがれ、甘く熟したブルーベリーをお腹いっぱいいただきました。去年の摘み取りは、8月の末だったので、熟している実を探すのが大変でしたが、今年は、熟した実がいっぱいで、ついつい時間のたつのも忘れてあっという間に終ってしまいました。しかし、今年は、天候が不順だったので地面にはたくさん熟した実が落ちていたのと熟しているなぁと思い口にしたら、熟し過ぎた実があり選ぶのが大変でした｡昨日、一昨日は、天気に振り回された日々でした。でも、懲りずに来年も楽しみにしています。長靴にカッパを有り難うございました｡ランチは、今月は、2回目だったんですが味付けが少し塩が効き過ぎていたように感じました｡でも、何度いただいても、美味しかったです｡ご馳走様でした。欲を言うとアミューズは、キッシュが好みです。夏野菜の数々とってもおいしかったです。そして、デザートのブルーベリータルトも。昨日行けなかった次女にもお土産に買って帰りました｡職場でも何人かが、そちらへ伺ったそうですが、また、親しい者で「行きたいね」と言っています｡その節は、またお世話になります。摘み取りとともに私の夏休みも終わり、明日から仕事です。また、自然の中でランチをいただくのを楽しみに仕事の方もがんば！

(無題)

投稿者：紀伊國屋　スタッフ投稿日：2003年 8月19日(火)07時37分34秒

おはようございます。食いしん坊ママさま。いつもたいせつな方への贈り物に紀伊國屋の商品をお選びいただきありがとうございます。それにしてもママさんの情熱はスゴイです。カモミールさま。メッセージをありがとうございます。私たちはこのような言葉に励まされ、またそれぞれが立ち返れるのだと思います。ありりんさま。ご来店いただきありがとうございました。ぜひまたレストランのランチにお越しくださいませ。

美味しかった～

投稿者：ありりん投稿日：2003年 8月18日(月)01時47分29秒

土曜日の夕方ころカフェテラスにお邪魔させていただきました。景色もいい、お庭もいい、そして美味しい！！ステキなお店ですね～！ブルーベリーサンデー　とても美味しかったです！ヽ(´ー｀)ﾉ次回は、ランチを頂こうと思ってます。それにしても、なかなかの賑わいですね！

ピアノのこと

投稿者：カモミール投稿日：2003年 8月18日(月)00時53分48秒

ありがとうございました。演奏会素敵ですね。雪が積もるとスタッフの方も大変ですね。自転車は、ちょっとすごすぎます。坂を下りるときも怖そうですね。でも、そういうスタッフの方の通勤のご苦労もあっての素敵なお店なんですね。改めて感動しています。これからも、お体に気をつけてお過ごしください。

素敵な贈り物

投稿者：食いしん坊ママ投稿日：2003年 8月17日(日)23時07分32秒

こんばんわ！私ごとですが、今、ミュージカルに凝っていて昨日は、京都の南座で木の実ななさんの「阿国」を。8月になってから毎週京都に通っています。その度に差し入れには、紀伊国屋さんのブルーベリーの杏仁豆腐やキッシュを差し入れていました。昨日、終演後に素顔のななさんに出会え感謝の握手と言葉をかけてもらいカンゲキ！紀伊国屋さんのデザートを気にいっていただけたようです。京都通いも昨日で終わり。ここのところ雨降りが続きフレッシュハーブが買えなかったのが残念でした。ブルーベリーの杏仁豆腐も次は、いつ食べられるのか？ちなみに私のお気に入りは、ブルーベリーの杏仁豆腐と夏カレーとキッシュです。今日は､元宝塚スターの一路真輝さんのファンクラブの「お茶会」なるものに初めて行きました｡そこでも、昨日買ったブルーベリージャムをプレゼントしました。喜んでもらえるか((((oﾟ▽ﾟ)o))) ﾄﾞｷﾄﾞｷ♪　私ってミーハｰですね。デパートでは、たくさんのお店が出ていてデザートの種類も一杯です。これからも目新しいメニューを楽しみにしています。自分の好きな人に良い品を味わってほしいと思っています｡これからもよろしくお願いします。今年は､例年になく、雨が多く、晴れの日が少ないのでブルーベリーの実り具合が心配です。どうか明日は、晴れますように。待ちに待った摘み取りの日ですから‥。ＰＳ．8月のメニューを載せていただたのですが、写真は、7月のメニューでした。これからも新しい情報をよろしくお願いします。

(無題)

投稿者：紀伊國屋　スタッフ投稿日：2003年 8月17日(日)09時24分41秒

おはようございます。本日も雨降りでございます。さて、カモミールさま。さっそくお返事ありがとうございます。またのご来店お待ちしております。紀伊國屋のレストランとパン工房は積雪のため１月、２月とお休みするのですがスタッフは坂道の下に車をとめて、歩いて登っていました。また、スタッフのなかには自転車で来ている者もいます。す、すごいですよね。。。。グランドピアノは代表の岩田の持ち物で、クリスマスディナーにはピアニストをお招きして生演奏のなかでお食事していただいたり、最近では演奏会もございました。これからも、小さな音楽会などができればすてきだわ、と思っております。 rikaさま。メッセージをありがとうございます。カフェテラスは雨降りの日は全開できないのすが８月は毎日１０：３０～１６：３０営業させていただいております。９月は土曜日と日曜日にオープンしており、肌寒くなってまいりましたら今年のカフェテラス営業を終了させていただきます。ランチはお席の関係上ご予約をちょうだいしております。ランチはシェフのお任せフランス料理のコースのみとさせていただいております。またのご来店お待ちしております。ありがとうございました。

はじめまして。

投稿者：rika 投稿日：2003年 8月17日(日)01時01分48秒

リンクを辿ってこちらを知りました。是非行ってみたいと思うのですが・・ガーデンは8月は31日まで17時までオープンしているとありましたが 9月も開いていますか？ランチは予約のみで1コースのみですか？できれば教えてください♪

ありがとうございます。

投稿者：カモミール投稿日：2003年 8月17日(日)00時35分25秒

バスでの行き方を教えていただいてありがとうございました。お天気がよければ、ハイキングに行くような気分で山道を登れそうです。また行きたいと思います。よろしくお願いいたします。レストランにありましたグランドピアノは誰かが弾かれてるのでしょうか？あの山道をグランドピアノが車に乗って登ったと思うと、とても不思議です。

(無題)

投稿者：紀伊國屋　スタッフ投稿日：2003年 8月16日(土)14時54分5秒

こんにちは。みなさま、どのような夏休みをお過ごしでいらっしゃいますか？カモミールさま。ご来店、またメッセージをどうもありがとうございました。最後の山道がお苦手とのこと、紀伊國屋のスタッフのなかにも毎日対向車が来ないことを祈っている、と言う者もいるくらいです。狭い道を通っていただくことになっており、みなさまにはたいへんご迷惑をおかけし、申し訳ございません。さて、バスでございますが、あまり本数がないのですが、JR湖西線小野駅を13：15に出発するバスがございます。終点上龍華（約１５～２０分）で下車２０分となります。交通不便な場所でございますがまたぜひご来店くださいませ。

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