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地震

 投稿者:店主  投稿日:2017年 9月14日(木)09時33分5秒
  震源地埼玉県南部、M4.6、震度3。  
 

「ニギス」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 9月11日(月)11時53分16秒
  天ぷら、塩焼きで。氷見より。
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「たかべ」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 9月 5日(火)11時17分37秒
  刺身・焼きで。伊豆諸島より。
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「シンコ」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 9月 5日(火)11時16分18秒
  東京湾より。
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「BUFFALO」のメルコHD、シマダヤを子会社化。

 投稿者:店主  投稿日:2017年 9月 5日(火)07時08分25秒
  PC周辺機器の「BUFFALO」などを展開するメルコホールディングス(HD)は、

9月4日、製麺会社のシマダヤを2018年4月1日付で完全子会社化すると発表。

シマダヤを名古屋市で創業した牧清雄氏は、メルコHDを創業した牧誠会長の実父。

ITを活用した食の安全性確保を支援する事業などで協業を進めていた。
 

八戸市第2魚市場58年間の歴史に幕。

 投稿者:店主  投稿日:2017年 9月 1日(金)14時10分57秒
  八戸市設魚市場の再編で、荷さばき施設D棟の建設に伴って解体される小、

中野地区の市第2魚市場で31日、最後の競りが行われた。

1959年の開設以来、主に鮮魚として流通する中小型船の水揚げに対応しており、

一般には最も関係が深い市場施設。

毎朝通った仲買人からは「寂しくなる」と惜しむ声が聞かれた。
 

本庄の隠居。

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月25日(金)09時35分55秒
  昨日は、本庄の隠居が久々に顔を出してくれました。

変わらず元気でした。

隠居するつもりが、自治会やらなにやら、

会長やら役員やらを仰せつかり、忙しい日々を送っているようです。

「皆様によろしくお伝えください」と。
 

「花咲徳栄」優勝おめでとう!

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月24日(木)09時07分57秒
  第99回全国高校野球選手権。

▽決勝 花咲徳栄14―4広陵(23日・甲子園)

花咲徳栄(埼玉)が春夏通じて初の全国制覇を達成。

埼玉に新たな歴史を築いた。

全試合9得点以上での優勝。

全国で勝つために掲げたテーマは「破壊力」。

岩井隆監督の作戦が実を結んだ
 

「2月の寒い日は白菜が売れる」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月22日(火)13時33分32秒
  日本気象協会が、気象データで需要予測。

日本気象協会は、2017年4月から主に食品販売向けに提供していた、

「気象予測を利用した商品需要予測サービス」の対象を、

医療品や化粧品、日用雑貨などにも拡大すると発表した。

「2月の寒い日には白菜や鍋つゆが売れる」

「雨の日は客足が遠のくから来週は廃棄が増えるかもしれない」といった、

気象に左右される商品の需要予測データを企業に提供。

生産・販売の計画、店舗のオペレーションなどに役立ててもらう考え。

店主:私に聞いてくれたら無料で教えます。

暑い日はかき氷やビールが売れる。

寒い日はおでんが売れる。

でも、おでんは意外に、10月や11月頃の寒くなり始めに一番売れる。

突然の雨には、透明の傘が売れる。

季節の変わり目には、腰痛が酷くなるので、それに関連した薬が売れる。

日差しの強い日は日焼け止めクリームが売れる。

3月には文房具が売れる。

もういい。(笑)
 

「刺身の日」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月15日(火)08時31分14秒
  1448(文安5)年、刺身が初めて文書に登場した日とされる。

お盆で市場が休みの時期に刺身の日とは不憫なり。

本日は「戦没者を追悼し平和を祈念する日」(合掌)
 

「マッシュルームの日」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月11日(金)15時53分35秒
  日本で初めてマッシュルームの栽培に成功した、

森本彦三郎氏の誕生日(1886年8月11日)からとされている。
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「ハンバーグの日」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月 9日(水)11時10分19秒
  今日は、ハンバーグの日だそうです。ごろ合わせ。@南浦和  

「長崎原爆の日」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月 9日(水)11時09分3秒
  11945年(昭和20年)8月9日午前11時ごろ、米軍のB29爆撃機「ボックスカー」がプルトニウム原爆「ファットマン」を投下。

長崎市松山町の500m上空で爆発し、約7万4千人の市民が死亡、約7万5千人が重軽傷を負った。

長崎市では原爆犠牲者慰霊平和祈念式典が行われる。

(合掌)
 

通常の2倍の速度で成長する「遺伝子組み換えサーモン」出荷。

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月 8日(火)13時32分42秒
  米アクアバウンティ・テクノロジー社の「遺伝子組み換えサーモン」が、

ついにカナダで初出荷が行われたとのこと。

このサーモンは、成長が速いキングサーモンの成長ホルモン遺伝子を

アトランティックサーモンに組み込んで作成されたものだという。

魚や肉など動物の遺伝子組み換え食品が一般市場で販売されるのはこれが世界初となる。

養殖は現在はカナダやパナマの陸上施設で行っており、

今後は米国内に施設を作って販売することも計画。

脂がのっていておいしそうと思うのは、あなた次第!

食べるか食べないかは、あなた次第!

当店には入荷していません。
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「八角」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月 7日(月)14時00分29秒
  「トクビレ」白身ですが、脂がのっていて旨みがあります。北海道より。
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「箱根越え」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 8月 7日(月)13時46分49秒
  四国近畿地方を通過中の強い台風の前線が箱根を超えたと、

箱根に住む友人の天狗さんから連絡がありました。

関東はこれからでしょうか。

お気を付け下さい!
 

「浦和祭り」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 7月23日(日)09時46分46秒
  南浦和会場。南浦和、本日は、お祭りです。

音楽パレード、太鼓演奏、浦和よさこいなどが行われます。

☆浦和よさこいは、JR南浦和駅の東口と西口会場に分かれて行われます。

[時間] 東口会場→10:00~20:00
    西口会場→10:40~17:00
         ※小雨決行
[場所] JR南浦和駅東口、西口駅前通り。

その他にも、音楽ライブや屋台なども多数出店します。

ぜひ、遊びに来てください。
 

宍道湖産「大和しじみ」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 7月19日(水)13時42分51秒
  宍道湖(しんじこ)は、島根県松江市と出雲市にまたがる湖で、

周囲は約47kmの汽水湖。

養分が多い汽水湖で育った「宍道湖しじみ」は、

日本一のシジミ産地として有名です。

松江観光協会は、「宍道湖に沈む夕日の美しさは日本一」と賞賛する。

しじみは、夏バテにも最適です。
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「グリーン・エッグ」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 7月11日(火)15時55分34秒
  丸ズッキーニは、メキシコ原産。

味が濃くておいしいです。
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茨城涸沼産「大和しじみ」

 投稿者:店主  投稿日:2017年 7月10日(月)11時43分21秒
  涸沼(ひぬま)は、那珂川の堆積作用で封鎖された海跡湖で、

周囲は22キロメートル。

養分が多い汽水湖で育った「涸沼しじみ」は、

日本三大しじみの一つとして知られています。
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