南浦和「旬肴 芽だか家」 緑提灯 ★★★
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「すみいか」
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月18日(金)11時43分20秒
編集済
すみいかのスミ。スミイカといううくらいですから、スミの量が多いのです。
これが破れると、店の中がスミで真っ黒になります。
「ホテル西洋銀座」閉館へ。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月17日(木)07時25分36秒
2013年5月末に閉館すると発表。田崎ソムリエと宮崎シェフが育ったホテルです。
トラギス。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月16日(水)11時25分21秒
クラカケトラギス。和歌山より。天ぷらにします。
.
天然スキーヤーさん。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月15日(火)15時06分43秒
編集済
ごちそうさまでした。沢山のおみやげ感謝!感激!です。おいしかったです。
本日 何かあるかも
投稿者:
天然スキーヤー
投稿日:2012年 5月14日(月)12時26分39秒
昨日、福島経由山形にいってきました
本日は、お土産(?)を持っていきます。
来たら良い事があるかも
レディー・ガガ
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月14日(月)09時16分24秒
待ってたんだけど。スーパーアリーナの帰り、寄ってくれなかったです。
祝さん
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月14日(月)09時12分44秒
ありがとうございました。牡丹咲いててよかったですね。
牡丹以上にキレイな娘ちゃんも、とてもかわいかったですね。
ご馳走様でした
投稿者:
祝
投稿日:2012年 5月14日(月)09時09分20秒
生とり貝、みずみずしくておいしかったです
しらすの沖漬け、桜えびの塩辛とも珍味
ゆっくり楽しませていただきました(^o^)/
牡丹もきれいでした♪
「生とり貝」
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月13日(日)08時05分45秒
です。
いや~ん。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月11日(金)12時08分36秒
あんまりみないでね。
金沢の人。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月 9日(水)11時57分6秒
昨日は、ご来店頂きありがとうございました。また、こちらの方へ来た時には是非お寄り下さい。
昨日はすみませんでした。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月 8日(火)11時16分27秒
連休中修行に出ていたのですが、昨日帰って来て直ぐの営業という強行スケジュールで、
途中購入した、淡路島の野菜と静岡の魚での営業で、平常通りの営業が出来ない状態でした。
淡路島を通過中に和歌山の漁師さんより「漁に出ています」と、電話を頂いたのですが、そういう状況で「申し訳ありませんが、月曜日は無理です」と返事して「今。淡路島を通過中です」と言ったら「エッ!!淡路島ですか?こちらから見えますよ。是非寄って下さい」と、ありがたいお誘いを受けたのですが、
淡路島から和歌山まで、直線で行ければ良かったのですが、スケジュールの都合上、今回は寄れる状況ではないので、次回一献できるようゆっくりとお邪魔したいと思っています。
海太郎さん。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 5月 8日(火)06時26分11秒
ありがとうございます。魚は「メヌケの西京焼き」です。
筍といぶりがっこ
投稿者:
海太郎
投稿日:2012年 5月 6日(日)12時19分8秒
たけのこといぶりがっこ。
お刺身と焼き魚
投稿者:
海太郎
投稿日:2012年 5月 6日(日)12時15分4秒
「生桜海老」と「生ホタルイカ」、「イカ」、「海ぶどう」。
そして焼き魚。(魚のなまえを忘れてしまいました)
芽だか家さんから
投稿者:
海太郎
投稿日:2012年 5月 6日(日)12時09分53秒
ひさしぶりに伺いました。
さて一皿目はお通しです。
4月28日、記
仕入。
投稿者:
店主
投稿日:2012年 4月27日(金)11時18分36秒
「生桜海老」と「生ホタルイカ」
.
「くじら」
投稿者:
店主
投稿日:2012年 4月26日(木)12時56分24秒
1人前300円。
.
「海水ウニ」
投稿者:
店主
投稿日:2012年 4月24日(火)07時24分50秒
編集済
北海道より。獲れたて、むきたての無添加ウニです。(1人前500円)
.
.
「黒むつ」
投稿者:
店主
投稿日:2012年 4月23日(月)11時57分8秒
刺身で。
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